Mango-Birnen Smoothie

Gesundheit, R E Z E P T E 😍, Smoothie

Smothietastisch schmeckt diese Kreation 

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/2 reife Mango (160g) 
  • 1 reife Birnen (160g)
  • 1 Banane (80g)
  • 2 Scheiben Ananas (140g)
  • 130 g Apfeldirektsaft
  • 100 g Ananassaft
  • 120 g Quark (40%)
  • 40 g Mandelmus

Die Birnen, die Banane und die Mango schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Früchte zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren. 

Auf Gläser verteilen und den Smoothie genießen

Vollkornbrot mit Natursauerteig

Gesundheit, R E Z E P T E 😍

ZUTATEN:
600g Sauerteigansatz Roggen
400g Vollkorn Weizenmehl
13g Salz
1Prise Pfeffer
Lauwarmes Wasser (ca100-.200ml) unter rühren hinzufügen bis der Teig klebrig wird.

IMG_5112Sauerteigansatz (siehe anderen Blogeintrag)

ZUBEREITUNG:

Sauerteig selbstgemacht

Gesundheit, R E Z E P T E 😍, Wissenswert

Früher wurde ein bis zweimal die Woche Brot gebacken.
Und heute? Wir kaufen fertig geschnittenes in zellophanverpacktes Brot in irgend einem Supermarkt oder der Bäcker um die Ecke.
Die pappigen Brote werden mit irgendwelchen Färbemitteln und Konservierungsstoffen versehen damit wir denken wir hätten ein tolles Brot gekauft!

Dabei ist es ganz einfach ein Sauerteig selbst anzusetzen und daraus ein tolles frisches knackiges Brot zu zaubern .
Der wesentliche Vorteil von Vollkornbrot ist, dass sie länger frisch und aromatisch bleiben und auch nicht so schnell schimmeln!

Brot backen ist so einfach wie Kuchen backen.

Natürlich braucht Sauerteig seine Zeit zum Ruhen und Gehen, aber es ist nicht Ihre Zeit. Sie können derzeit etwas anderes machen.

Sauerteigansatz selbst gemacht
(ein Kinderspiel)

Day1:

„Plank Challenge“ MACH MIT UND BLEIB FIT

Gesundheit, Sport

„Die 30-Tage-Plank Challenge“
Ich werde daran teilnehmen und du?

Planken ist super!!!!
Es stärkt den unteren Rücken, die Bauchmuskulatur, sowie Hüften und Po.

Die Aufgabe: Unterarmstütz vorlings „Plank“ also einfach ein Brett sein 😉

Übungsausführung Unterarmstütz (Planks):

Die Ellenbogen sind direkt unter den Schultern.

Die Beine gestreckt wie bei einer Liegestütze.

Spann dein Gesäß
(M. Gluteus Maximus) an.

Bleib in dieser Position.
Atmen nicht vergessen 🙂

Achtung: Wenn ihr bekannte Rückenprobleme habt, oder bekommt, klärt das mit eurem Arzt ab, ob diese Challenge für euch geeignet ist.
Und bevor ihr ins Hohlkreuz geht, weil euch die Kraft verlässt, unterbrecht die Übung)

Starte noch heute 💪 und nicht erst morgen oder …..👎

Anfänger:
Tag 1 – 20 Sekunden

Santa und der Schweinehund

Gesundheit, Sport

Mhh lecker, ich nehme noch ein 2. Stück !

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Wer kennt das nicht?
An Weihnachten geben wir alle zu gerne der Versuchung nach und essen mehr als sonst.
Wäre auch nicht weiter tragisch, wenn wir dann auch mehr trainieren würden.

Jedesmal wenn ich mich aufraffen will

Steckrüben-Möhren Eintopf

Gesundheit, R E Z E P T E 😍

Die Steckrübe IST den meisten (geschmacklich) unbekannt.
Als Armeleute Gemüse ist sie in der Nachkriegszeit bekannt geworden und als das Wirtschaftswunder kam, unbeliebt geworden.
Dabei schmeckt sie gut und liegt ernährungstechnisch zwischen Möhre und Kohlrabi.
Ich habe mir die Rübe mal vorgenommen und ein leckeren,
gesunden und günstigen Sattmacher Eintopf kreiert.