Mango-Birnen Smoothie

Gesundheit, R E Z E P T E 😍, Smoothie

Smothietastisch schmeckt diese Kreation 

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/2 reife Mango (160g) 
  • 1 reife Birnen (160g)
  • 1 Banane (80g)
  • 2 Scheiben Ananas (140g)
  • 130 g Apfeldirektsaft
  • 100 g Ananassaft
  • 120 g Quark (40%)
  • 40 g Mandelmus

Die Birnen, die Banane und die Mango schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Früchte zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren. 

Auf Gläser verteilen und den Smoothie genießen

NUDELSALAT, EXTRA SAFTIG

R E Z E P T E 😍

Mich hat schon immer gestört das die Salate auf Party’s so trocken sind.
Da habe ich vor über 20 Jahren diesen leckeren saftigen, fruchtigen Salat ersonnen.

Immer wenn ich zu einer (Grill-) Party eingeladen werde, soll ich unbedingt MEINEN Nudelsalat mitbringen.
Der Salat ist auch meistens der erste der aufgegessen ist.

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Zutaten für 10 Personen
(gr. Schüssel):

Steckrüben-Möhren Eintopf

Gesundheit, R E Z E P T E 😍

Die Steckrübe IST den meisten (geschmacklich) unbekannt.
Als Armeleute Gemüse ist sie in der Nachkriegszeit bekannt geworden und als das Wirtschaftswunder kam, unbeliebt geworden.
Dabei schmeckt sie gut und liegt ernährungstechnisch zwischen Möhre und Kohlrabi.
Ich habe mir die Rübe mal vorgenommen und ein leckeren,
gesunden und günstigen Sattmacher Eintopf kreiert.